Tiedetorstaina kaksi viikkoa sitten valitsimme meidän välipalastamme neljä eri ruokalajia testatakseen, mikä niistä pilaantuu nopeiten.

Koeryhmän neljä ruokalajia säilytettiin huoneenlämmössä, vertailuryhmän samat ruokalajit jääkaapissa.

Se, että ruoka säilyy jääkaapissa paremmin kuin huoneenlämmössä, ei ollut niin suuri yllätys kuin että näkkileipä ei homehdu yhtään!

Koeryhmän ruoat 10 päivää kokeen aloituksesta
Vertailuryhmän ruoat 10 päivää kokeen aloituksesta

Am Wissenschaftsdienstag vor zwei Wochen haben wir aus unserem Vesper vier verschiedene Nahrungsmittel ausgewählt, um zu testen, welche davon am schnellsten schlecht werden.

Die vier Nahrungsmittel der Testgruppe haben wir bei Zimmertemperatur aufbewahrt, die vier gleichen Nahrungsmittel der Vergleichsgruppe im Kühlschrank.

Dass die Nahrungsmittel im Kühlschrank länger haltbar bleiben als bei Zimmertemperatur war keine so große Überraschung wie dass Knäckebrot überhaupt nicht schimmelt!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.